Σε ένα βίντεο που είδαμε στο Instagram, ένας γιατρός μιλά για την καταστροφική επίδραση που έχουν τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα στην υγεία.

Κρουασάν, μπισκότα, πατατάκια, έτοιμοι χυμοί και άλλα προϊόντα γεμάτα ζάχαρη, κορεσμένα λιπαρά, αλάτι και πρόσθετα, φέρνουν λίγες θρεπτικές αξίες αλλά πολλές θερμίδες. Αυτά τα τρόφιμα προκαλούν εθισμό, οδηγούν σε χρόνια φλεγμονή, παχυσαρκία και αντίσταση στην ινσουλίνη.

Μελέτες δείχνουν ότι αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων, μεταβολικών διαταραχών, ψυχικών προβλημάτων και γενικότερα τη θνησιμότητα. Στους άντρες μάλιστα φαίνεται να μειώνουν και την τεστοστερόνη.

Η λύση, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι απλή: περισσότερα «ολικά τρόφιμα» και λιγότερα επεξεργασμένα. Η μεσογειακή διατροφή δείχνει τον δρόμο με φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, αυγά, γαλακτοκομικά, κρέας και φυσικά ελαιόλαδο.

Η διατροφή μπορεί να είναι το καλύτερο φάρμακο, αρκεί να κάνουμε συνειδητές επιλογές.

Δείτε το βίντεο παραπάνω για περισσότερα.

επιμέλεια: Βάγια Ραφαελία Παράσχου