Αν ψάχνεις κάτι εύκολο, γρήγορο και υγιεινό, που να θυμίζει πίτσα αλλά να έχει την ελαφριά υφή μιας κρέπας, τότε αυτή η συνταγή που είδαμε στο Facebook είναι για σένα.

Είναι ιδανική για πρωινό, σνακ ή και βραδινό, ενώ μπορείς να προσαρμόσεις τα υλικά σου ανάλογα με τα γούστα και τις διατροφικές σου ανάγκες.

Θα χρειαστείς:

2 αυγά

3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

400ml γάλα

160γρ αλεύρι

Αλάτι & ρίγανη

Ανακάτεψε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Άπλωσέ το σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και πρόσθεσε ό,τι toppings θέλεις — εγώ έβαλα μανιτάρια, κόκκινη και πράσινη πιπεριά για γεύση και θρεπτικά στοιχεία, και φυσικά τριμμένο τυρί.

Ψήσε για 30 λεπτά στους 200°C και απόλαυσε μια λαχταριστή, ελαφριά και comfort εκδοχή πίτσας-κρέπας που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.

Καλή απόλαυση!

Δείτε το βίντεο εδώ: Facebook

Επιμέλεια: Βάγια Ραφαηλία Παράσχου